Пряник домашний
Ингредиенты
- мука ржаная - 1 стак.
- Мука пшеничная - 1 стак.
- Мед - 300 г
- Сахар - 100 г
- Масло сливочное - 100 г
- Яйцо (желток) - 3 шт.
- Кардамон - 5 г
- Сахар ванильный - 1 пакет.
- Сода - 1 ч.л.
Способ приготовления
-
1В мед добавить пряности и на слабом огне довести до кипения.
-
2Охладить до комнатной температуры.
-
3Ржаную муку смешайте с пшеничной, добавьте соду. Желтки размешайте с сахаром и размягченным маслом. Добавьте охлажденный мед, муку и хорошо вымесите тесто.
-
4Выложите тесто на противень – можно маленькими фигурками, а можно одним пластом.
-
5Выпекать на среднем огне.