Салат из груши
Ингредиенты
(1 порции)- Сыр голубой - 50 г
- Груша - 1 шт.
- Салат - 1 пуч.
- Сахар тростниковый - 1 ч.л.
Способ приготовления
-
1Разогрейте сковородку-гриль с оливковым маслом, добавьте нерафинированный сахар и обжарьте в нем ломтики груши до легкой карамелизации фрукта.
-
2Листья салата посолите, поперчите, сбрызните винным уксусом и заправьте оливковым маслом.
-
3Выложите в блюдо салатные листья, затем – ломтики карамелизованной груши и украсьте салат кусочками сыра с голубой плесенью «Сэнт Агюр».