-
1
Яйцо слегка взбей с солью, добавь четверть стакана воды. В муку вылей воду. Вымеси тесто, добавляя по необходимости воду.
-
2
Тесто скатай в шар, оставь на 30 минут. Затем очень тонко его раскатай и нарежь квадратами.
-
3
Тофу обсуши и измельчи. Зеленый лук и морковь промой и мелко нарежь. Яйцо взбей с солью и щепоткой перца. Соедини тофу, овощи, яйцо и добавь приправы.
-
4
На каждый квадрат из теста положи по чайной ложке начинки. Соедини влажными руками края вонтонов так, чтобы получились узелочки.
-
5
Готовь вонтоны на пару 7 минут.
