Лосось, жаренный на решетке (рецепт 2)
Ингредиенты
(6 порции)- Лосось филе - 900 г
- Мед - 100 г
- Соевый соус - 70 г
- Лимон - 1 шт.
- Перец красный молотый - 0.25 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления
-
1Филе лосося разрежь на 6 кусков и уложи их кожей вниз.
-
2Смешай мед с соевым соусом, лимонным соком, перцем, растительным маслом.
-
3Полей рыбу приготовленной смесью, накрой пленкой и поставь на 30 минут в холодильник.
-
4Нагрей гриль, уложи рыбу на решетку кожей вниз и жарь до готовности. При подаче оформи зеленью и ломтиками лимона.