-
1
Свежие белые грибы очисти, промой и нашинкуй так, чтобы на срезе были видны ножка и шляпка. Чеснок измельчи.
-
2
Обжаривай на оливковом масле нарезанные грибы с чесноком и специями в течение 3 минут. Затем влей сливки и белое вино. Дай вину немного выпариться и добавь натертый пармезан. На все эти процедуры уйдет около 5 минут.
-
3
Отвари тальятелле в течение 4-5 минут, чтобы они получились немного недоваренными.
-
4
Вывали тальятелле в сливочный соус с грибами и обжаривай все вместе в течение 30 секунд.
-
5
Положи готовое блюдо в тарелку и укрась его свежими листочками руколы.
