Запеканка «Студенческая» (рецепт 2)

Выложи на смазанный маслом противень отварной рассыпчатый рис слоем около 1 см. Посоли его. Сверху сделай слой творога такой же толщины. Потом повтори процедуру – опять рис, а затем творог.

Взбей яйцо и намажь им верхний творожный слой, чтобы потом получилась золотистая корочка.

Отправь запеканку в разогретую духовку на 5-10 минут.

Готовое блюдо можно украсить зеленью и есть как горячей, так и холодной.