Запеканка с лососем (рецепт 2)

80
Рейтинг:
Категория блюда: Основные блюда
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Брокколи - 500 г
  • Лосось филе - 500 г
  • Картофель - 600 г
  • Лимон (сок) - 2 ст.л.
  • Масло сливочное - 4 ст.л.
  • Сыр - 125 г
  • Сливки - 200 г
  • Молоко - 100 мл
  • Яйцо - 4 шт.
  • Мускатный орех - 1 щепотк.

Способ приготовления

Вкусно и красиво
  1. 1
    Филе лосося нарежь ломтиками, сбрызни лимонным соком, посоли и поперчи. Выдержи 30 минут, залей горячей водой и припусти 10 минут при слабом кипении.
  2. 2
    Картофель нарежь крупными кубиками, свари в небольшом количестве подсоленной воды почти до готовности.
  3. 3
    Брокколи залей горячей водой, посоли, вари 10 минут.
  4. 4
    Сливки взбей с молоком, сыром и яйцами, приправь солью, перцем и мускатным орехом.
  5. 5
    В смазанную маслом форму выложи слоями овощи и рыбу, залей сливочной смесью. Запекай 20 минут при 220° С.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых