Москва, 20 июля - АиФ-Москва. Исследователь Родни Бильтон доказал, что наибольшую пользу приносят именно зеленые бананы, сообщает Ecobyt.
По данным Бильтона, они содержат много устойчивого крахмала, который стимулирует выделение глюкагена – гормона, который приводит к увеличению скорости сжигания жиров. Также профессор рассказывает о том, что не стоит употреблять в пищу картофельное пюре, а также стоит отказаться от приготовления блюд на растительном масле.
Согласно исследованию, оливковое масло начинает гореть на меньших температурах, нежели иные виды растительных масел. При этом выделяются вещества, которые значительно увеличивают риск возникновения болезней сердца и развития рака.
Картофель в виде пюре профессор не рекомендует употреблять людям, придерживающимся диеты, так как во время разминания происходит высвобождение где-то на 25% сахара, чем в случае приготовления картофеля в кусочках. Не рекомендует профессор Бильтон сильно налегать на тофу, так как данный продукт нарушает усвоение минеральных веществ, некоторые из них он полностью блокирует. Фруктовые смеси содержат большое количество сахара, потому сильно ими увлекаться нежелательно.
Ученые: скандинавская диета помогает при метаболическом синдроме 
Ученые: Чрезмерное употребление кофе приводит к ожирению 
Ученые: свекла полезна для сердца 
Ученые: Соль не так уж вредна для организма 
Йогурт уменьшает риск высокого кровяного давления – учёные 
