Москва, 22 декабря – АиФ-Москва. Яйца не повышают уровень холестерина в человеческом организме, а значит не являются фактором риска для развития сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает Netdoctor со ссылкой на результаты исследований ученых их американского Университета Коннектикута.
В ходе исследования мужчин и женщин, страдающих метаболическом синдромом, который может способствовать развитию болезней сердца и диабета, разделили на две группы. Участники первой группы в течение нескольких недель съедали ежедневно по три куриных яйца, участники второй употребляли эквивалентное количество заменителя.
После анализа полученных данных выяснилось, что в организм людей, употреблявших яйца, поступало в два раза больше холестерина, однако его уровень в крови не вырос. Зато у участников исследования из первой группы повысилась концентрация липопротеинов высокой плотности или как их еще называют «хорошего холестерина».
Руководитель исследования доктор Мария Луз Фернандез отметила, что члены второй группой такими показателями похвастаться не смогли.
В связи с этим ученые рекомендуют не опасаться включать в рацион яйца, также отмечая, что они содержат большое количество полезных веществ, включая витамин D, холин, зеаксантин и лютеин.
Лекарства, снижающие холестерин, могут спасти от слепоты – ученые 
Яичный белок способен бороться с гипертонией - ученые 
Мозг интровертов и экстравертов работает по-разному - ученые 
Ученые: Пища, богатая жирами, вызывает дневную сонливость 
Ученые: Соль не так уж вредна для организма 
