Примерное время чтения: 2 минуты
971

Можно ли похудеть с помощью бобов?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 22. Золотые детки 01/06/2016
Категория:  Здоровье Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 22 01/06/2016
Ответ эксперта

Отвечает Михаил Зейгарник, врач-диетолог, к. м. н., исполнительный директор Национального общества диетологов:

Бобы сами по себе полезны, они рекордсмены среди растений по содержанию растительного белка (до 30%). Он, кстати, отличается от животного. Но, если просто добавить их в рацион и при этом не убрать всё то, от чего толстеют, - торты, газировки и т. д., - вес никуда не денется.

Читайте также: Пищевой «светофор». Какая диета всегда работает?

Если же снизить калорийность рациона за счёт ограничения углеводов и рафинированных жиров, то включение в него бобовых только улучшит его питательную ценность. На этом основаны все белковые диеты - Дюкана, Монтиньяка и прочие. На них люди, конечно, худеют. Хотя необязательно добавлять растительный белок - можно с тем же успехом включить в ежедневное меню по 30 г курицы и при этом тоже худеть.

Смотрите также:

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Самое интересное в соцсетях

Топ 5 читаемых



Самое интересное в регионах