Новости по теме: рецепты
The Guardian опубликовал рецепт русского салата с репой и каперсами
20.07.2026 22:32
The Guardian предложила добавить в русский салат каперсы, репу и стручковую фасоль, а заправить его майонезом с горчицей и арахисовым маслом.
Холодный расчёт. 12 необычных рецептов летних супов
17.07.2026 01:23
В разгар лета привычные обеденные ритуалы меняются: горячий бульон уже не кажется лучшим решением, а вот тарелка холодного супа — в самый раз.
Делимся рецептами маринадов для только что выкопанного чеснока, который еще не успел огрубеть.
Рецепты
Анна Лебедева рассказала, что хруст огурцов в банке зависит не только от рецепта маринада, но и от правильного выбора и подготовки овощей.
Общество
Праздник окрошки. 10 необычных рецептов освежающего супа
30.05.2026 00:10
30 мая отмечается День окрошки — блюда, вокруг которого не утихают споры: на квасе или на кефире, с колбасой или с говядиной. Мы решили отойти от традиций и собрать самые необычные вариации этого летнего супа.
Врач Алексенцева сказала, как сделать творожную пасху более полезной
08.04.2026 17:04
Врач объяснила, какие витамины содержатся в пасхе и как сохранить пользу десерта, используя менее жирные продукты и ограничивая калорийные добавки.
Проекту «Серебряное наставничество», где участники «Московского долголетия» делятся опытом с детьми-сиротами, исполнилось три года. В честь юбилея наставники выпустили кулинарную онлайн-книгу. Aif.ru выбрал самые весенние, витаминные и душевные блюда, которые легко повторить на своей кухне.
Рецепты
Чем полезна репа и что можно из неё приготовить?
17.03.2026 12:35
Когда речь заходит об исконно русских овощах, мы часто вспоминаем картофель, однако на протяжении веков главным продуктом на столах наших предков была именно репа.
Пропитать сиропом, полить коньяком. Лучшие сладкие начинки к блинам
21.02.2026 07:59
Делимся классными рецептами блинов со сладкими начинками и топпингами.
Aif.ru наведался в НИИ хлебопекарной промышленности, где узнал от инженеров-технологов профессиональные секреты и оригинальные рецепты.
Питание и диеты
3 суперрецепта. Как не располнеть и не ухудшить здоровье после поста
17.02.2026 05:02
Как ни странно, питание в Великий пост часто идет не на пользу. Многие за эти дни набирают вес, у гипертоников повышается давление, а у диабетиков — сахар. Как этого избежать?
Вот-вот наступит Масленица, и в этот день хочется удивить близких чем-то необычным. Aif.ru предлагает вам рецепт розовых блинов, которые обожал Пушкин. Пробуем повторить знаменитое блюдо по рецепту няни великого поэта.
Продукты и напитки
Густые, наваристые, сытные. Какие блюда согреют в морозы
27.01.2026 03:15
Когда за окном холод и короткий световой день, хочется тепла — и не только душевного. Недаром даже есть термин «согревающие блюда». Это густые супы, наваристые рагу, сытные каши, тёплые салаты.
