Новости по теме: плов
Рис — не каша. Шеф-повар поделился секретами рассыпчатого плова
08.11.2024 14:36
Рассказываем, как сделать рассыпчатый плов и не допустить, чтобы он превратился в рисовую кашу с мясом.
Какие специи добавляют в плов?
03.08.2024 03:15
Специи — это неотъемлемая часть плова, но в разных странах используют разные приправы.
Это не каша! Восемь главных ошибок при приготовлении плова
30.07.2024 17:20
Рассказываем, как можно ошибиться при приготовлении плова. Плюс — три проверенных рецепта от шеф-поваров
Собственно, знаний насчёт этого шедевра кухни Узбекистана у нас мало. Вот типа принесли плов, садитесь и ешьте его. Но на деле, не всё так просто. Видов плова в республике — около двухсот, и они очень разные. Какой же конкретно вам понравится?
Кухни мира
Как готовят настоящий Узбекский плов
11.07.2024 10:17
Приготовление настоящего Узбекского плова в Ташкенте.
Обозреватель aif.ru, будучи в Средней Азии, от начала до конца присутствовал при приготовлении этого деликатеса. Да, на плов в России оно как-то не очень похоже…
Кухни мира
Казан с пловом и много сладостей. Что готовят на Ураза-байрам
20.04.2023 00:32
20 апреля 2023 года — последний день мусульманского поста. И с новолунием наступает Ураза-байрам — праздник разговения.
Казан — дело тонкое. Правила выбора и ухода
24.04.2020 09:38
Разбираемся, из какого материала должен быть казан и как его правильно прокаливать.
Плов с индейкой и сухофруктами
21.04.2020 00:32
Рецепт Виталия Кима, шеф-повара ресторана Shore House
Плов из булгура с мясным фаршем и карри
19.03.2020 12:21
Рецепт от ведущего кулинарного шоу «Пять ужинов» на телеканале Dомашний шеф-повара Андрея Бовы.
Плов «Ташкентский»
29.02.2020 00:52
Рецепт Шамсиддина Камалова, бренд-шефа ресторанов Чайхона №1 Тимура Ланского
Плов «Чайханский»
06.02.2020 18:25
Рецепт Сергея Сущенко, бренд-шефа ресторанов VASILCHUKÍ Chaihona №1
