Новости по теме: мясо
Жирненькая с корочкой. Как сделать свинину максимально полезной
27.10.2025 15:59
Нутрициолог объяснила, действительно ли свинина — самое вредное мясо, и как ее правильно есть, чтобы все-таки получать пользу.
Какое мясо сделало человека умнее, сильнее и хитрее?
23.10.2025 03:11
Употребление мяса сыграло важную роль в становлении человеческой цивилизации. Именно с одомашнивания животных началось сельское хозяйство, а совместные трапезы стали центром формирования первых социальных связей.
Красное или белое. Какое мясо полезнее и как его правильно выбирать?
23.10.2025 02:33
Спрос на говядину в 2025 году стабильный, отмечают в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), а на премиальные категории — стейки и филе-миньон — даже растёт. При этом интерес к говядине чуть замедляется летом, а осенью вновь начинает расти.
Не еда, а роскошь! Названы страны, где самое дорогое и дешевое мясо
20.10.2025 21:51
В России при этом цены далеко не самые высокие.
Цена-качество. Чем отличается промышленное мясо от фермерского
17.10.2025 07:30
Тонкости кроются в особенностях его производства.
Лучшая пара для мяса и птицы. Что делать с ягодами брусники
09.10.2025 16:02
Делаем из брусники соусы, гарниры и другое сопровождение к мясу.
Важно учитывать не только количество белка в рационе, но и его качество, отметила эндокринолог.
Здоровье
Соль, масло и выдержка. Пять способов улучшить вкус мяса
19.08.2025 11:33
Как улучшить вкус мяса и сделать действительно яркий стейк или просто жареную говядину, рассказал шеф-повар Баскаков.
Большинство современных людей уже никогда не попробуют черной икры. Цена на неё абсолютно запретительная, и позволить ее могут себе только очень богатые люди. Возможно, наши дети и внуки также не смогут есть и мясо.
Правильное питание
Ученые провели новое исследование, в рамках которого выясняли, что полезнее для системы пищеварения — говядина или курица.
Здоровая жизнь
Для тушения и запекания. Пять правил шеф-повара при выборе говядины
18.07.2025 18:02
Профессионал объяснил, на какие признаки нужно обращать внимание, когда вы покупаете мясо на рынке или в магазине.
Мясо сегодня — предмет споров многих людей. Одни утверждают, что его категорически нельзя есть. Другие отмечает, что можно. Своим мнением на этот счет поделился известный врач.
Правильное питание
