Новости по теме: мясо
Диетолог Стаховская объяснила, кому не стоит отказываться от мяса
09.08.2026 19:38
Пожилым людям с недостаточным весом полный отказ от мяса может навредить из-за риска потери мышечной массы и дефицита белка, рассказала диетолог Мария Стаховская.
Шеф-повар Магдюк объяснил, как приготовить говяжье сердце без длительного тушения, но так чтобы оно было мягким и нежным.
Рецепты
После укуса некоторых видов клещей у человека может развиться аллергия на красное мясо, рассказал Даниил Щепеляев.
Здоровье
После нескольких часов на жаре мясо, рыбу, молочные продукты и ягоды нужно проверять особенно внимательно.
Общество
Диетологи рассказали, какое мясо полезнее — говядина или свинина
08.06.2026 12:27
Стало известно, как состав говядины и свинины влияет на организм.
Шеф-повара объяснили, как замариновать и поджарить индейку на углях, чтобы получилось сочно и вкусно.
Рецепты
Специалист советует не использовать уксусные маринады, выбирать свежее мясо у проверенных продавцов и готовить шашлык на стабильном жаре, избегая распространённых кулинарных ошибок.
Общество
С возрастом распад белка в организме начинает преобладать над его синтезом. Это приводит к снижению мышечной массы, ухудшению состояния кожи и суставов. Что поможет замедлить этот процесс?
Правильное питание
Шеф-повара рассказали aif.ru, чем отличаются фермерские курицы от фабричных, как их правильно выбирать и что из них приготовить.
Продукты и напитки
Все наверно слышали, что переработанное мясо вреднее непереработанного, и что к первому относятся колбасы, сосиски, сардельки. Но это неправильный и очень узкий взгляд. Таких продуктов много больше, и мы представим вам самый полный их список.
Правильное питание
Еда от деменции. Почему пожилым обязательно есть мясо
26.03.2026 10:26
Употребление красного мяса может снизить риск деменции у пожилых людей. Однако важно знать, какие порции и как часто будут полезны. С чем лучше сочетать мясо?
Крышесносящее открытие сделали шведские ученые. Они обнаружили, что большое потребление мяса пожилыми людьми, имеющими высокий риск развития Альцгеймера, защищает их от этой жуткой болезни.
Правильное питание
Обычно инфекции мочевыводящих путей связывают с бактериями и переохлаждением. Но ученые обнаружили новую и неожиданную причину инфицирования.
Здоровая жизнь
