мясо — последние новости сегодня

Удар в сердце. Мясников пояснил, почему отказ от мяса приводит к инфарктам

Удар в сердце. Мясников пояснил, почему отказ от мяса приводит к инфарктам 01.04.2025 13:05

Вегетарианство — одно из популярных течений, которое вызывает немало споров и сомнений. Доктор Мясников пояснил, что отказ от мяса может серьезно навредить сердцу.

Правильное питание

Наелись мяса. Структура питания как показатель благосостояния

Наелись мяса. Структура питания как показатель благосостояния 27.03.2025 16:30

Ура! Мы теперь едим мяса больше, чем когда-либо в отечественной истории. И превзошли даже по потреблению этого продукта советские времена, по которым многие ностальгируют, несмотря на то, что с мясом там был часто как раз дефицит.

Рынок

Со вкусом «домашнего». Как не ошибиться в выборе мясного фарша

Со вкусом «домашнего». Как не ошибиться в выборе мясного фарша 24.03.2025 02:00

Эксперт Колчина рассказала, какие добавки бывают в мясном фарше

Продукты и напитки

Вкус и сочность. Шеф-повар Борисихин объяснил, как правильно солить мясо

Вкус и сочность. Шеф-повар Борисихин объяснил, как правильно солить мясо 18.03.2025 16:23

Шеф-повар делится секретами правильного посола любого куска мяса, для жарки или для запекания.

Продукты и напитки

Красный цвет. Врач рассказал, где витаминов больше, чем в овощах и фруктах

Красный цвет. Врач рассказал, где витаминов больше, чем в овощах и фруктах 28.02.2025 15:57

Красное мясо в разные времена подвергалось различным гонениям. Его строго-настрого не рекомендовали врачи, считая, что оно вредит сердцу и вызывает рак. Но действительно ли оно настолько опасно?

Правильное питание

Когда можно есть курицу в Великий пост в 2025 году?

Когда можно есть курицу в Великий пост в 2025 году? 26.02.2025 04:32

И допускается ли вообще есть куриное мясо в это время — в справке aif.ru

Продукты и напитки

Mash: причиной закрытия «Светофора» стала продажа просроченного мяса

Mash: причиной закрытия «Светофора» стала продажа просроченного мяса 11.02.2025 04:32

В пельменях и колбасе из этих магазинов была обнаружена ДНК птицы, которая не была указана на упаковке.

Происшествия

Врач Чернышова: в стейках слабой прожарки может «прятаться» сальмонелла

Врач Чернышова: в стейках слабой прожарки может «прятаться» сальмонелла 01.02.2025 08:07

Бактерии сальмонеллы погибают при температуре 100 градусов.

Здоровье

Уже экспортируем. Эксперт Юшин рассказал, насколько Россия обеспечена мясом

Уже экспортируем. Эксперт Юшин рассказал, насколько Россия обеспечена мясом 20.01.2025 10:01

Наша страна входит в десятку крупнейших мировых экспортеров мяса м мясопродуктов. А самим хватит?

Экономика

Россия установит рекорд по производству мяса по итогам 2024 года

Россия установит рекорд по производству мяса по итогам 2024 года 23.12.2024 21:54

В Национальной мясной ассоциации (НМА) убеждены, что в текущем году Россия укрепит свое положение четвертой страны в мире по объемам производства мяса.

В мире