Новости по теме: мясо
Шеф-повара объяснили, как замариновать и поджарить индейку на углях, чтобы получилось сочно и вкусно.
Рецепты
Специалист советует не использовать уксусные маринады, выбирать свежее мясо у проверенных продавцов и готовить шашлык на стабильном жаре, избегая распространённых кулинарных ошибок.
Общество
С возрастом распад белка в организме начинает преобладать над его синтезом. Это приводит к снижению мышечной массы, ухудшению состояния кожи и суставов. Что поможет замедлить этот процесс?
Правильное питание
Шеф-повара рассказали aif.ru, чем отличаются фермерские курицы от фабричных, как их правильно выбирать и что из них приготовить.
Продукты и напитки
Все наверно слышали, что переработанное мясо вреднее непереработанного, и что к первому относятся колбасы, сосиски, сардельки. Но это неправильный и очень узкий взгляд. Таких продуктов много больше, и мы представим вам самый полный их список.
Правильное питание
Еда от деменции. Почему пожилым обязательно есть мясо
26.03.2026 10:26
Употребление красного мяса может снизить риск деменции у пожилых людей. Однако важно знать, какие порции и как часто будут полезны. С чем лучше сочетать мясо?
Крышесносящее открытие сделали шведские ученые. Они обнаружили, что большое потребление мяса пожилыми людьми, имеющими высокий риск развития Альцгеймера, защищает их от этой жуткой болезни.
Правильное питание
Обычно инфекции мочевыводящих путей связывают с бактериями и переохлаждением. Но ученые обнаружили новую и неожиданную причину инфицирования.
Здоровая жизнь
Мы привыкли, что мясо — это свинина, говядина и баранина, а птица — курица. Утка и индейка — это второй круг мясных продуктов, которые многие едят иногда. Ещё продаются кролик, перепел, гусь, образующие третий круг, их редко едят немногие.
Продукты и напитки
Кто живет дольше — вегетарианцы или мясоеды? Этим вопросом задались китайские ученые из Университета Фудань в Шанхае. Они наблюдали более пяти тысяч человек старше 80 лет, ожидая, когда им исполнится 100 лет.
Здоровая жизнь
Мясная разница. Что полезнее: говядина, баранина или свинина
22.01.2026 14:11
Как выглядят свинина, говядина и баранина с точки зрения медицины? Чем отличаются эти самые популярные виды мяса? Какое из них полезней, какое вреднее?
Ужин на сковороде. Топ-5 быстрых блюд из мяса, курицы и телятины
19.01.2026 16:47
Что можно приготовить на ужин из мяса за полчаса. Делимся интересными вариантами.
