Доктор медицинских наук, профессор Марина Секачёва рассказала «Царьграду», что регулярное употребление переработанного мяса и избыток калорий в рационе могут повышать риск онкологических заболеваний, в том числе из-за развития ожирения.
По словам директора Института персонализированной онкологии Сеченовского университета, при профилактике рака важно ограничивать сладкие напитки, продукты с большим количеством углеводов, жареное красное мясо и мясные изделия, включая сосиски, сардельки и бекон.
«Для развития онкологического заболевания страшна постоянность, наличия фактора риска. То есть если человек выкурил одну сигарету, у него риск развития рака лёгкого не повысится. Но десять сигарет — это уже другой уровень риска. 20 сигарет в день — следующий уровень риска. То же самое касается и еды», — пояснила Секачёва.
Врач отметила, что отдельные виды рака связаны с вирусными инфекциями. Например, вирус папилломы человека повышает риск рака шейки матки, а гепатит B — рака печени. Против обеих инфекций существуют профилактические вакцины, позволяющие снизить вероятность связанных с ними заболеваний.
Секачёва также обратила внимание на наследственную предрасположенность. При этом многие факторы риска, в том числе избыточный вес и особенности питания, можно изменить. По словам специалиста, профилактика и здоровый образ жизни способны значительно снизить вероятность развития некоторых онкологических заболеваний.
