Материалы по теме: бобовые

Бобовые из-за высокого содержания белка называют мясом для постящихся и вегетарианцев. Однако даже они едят бобы нечасто и неохотно. Скорее всего, потому, что не знают секретов их приготовления.
Продукты и напитки
Медики советуют употреблять в пищу больше бобовых.
Правильное питание
Рецепт Павла Казьмина, шеф-повара ресторана Molto Buono
Рецепты
Увидите на рынке тонкие зеленые стручки фасоли — не проходите мимо. Это один из самых вкусных и полезных сезонных продуктов.
Продукты и напитки
Представляем интересные рецепты из злаков и бобовых.
Продукты и напитки
Бобовые – один из лучших источников растительного белка в Великий пост. Представляем интересные рецепты блюд из фасоли, чечевицы и других бобовых.
Питание и диеты
Ежегодно выращиваю разнообразные бобовые культуры. Урожай всегда собирала хороший, но вот сохранить его в условиях городской квартиры долгое время не получалось. В зёрнах фасоли и гороха очень часто заводились жучки, которые портили все припасы.
Вечные вопросы
Хотите сытно поужинать и при этом не поправиться? Приготовьте лобио, рагу из чечевицы или салат из зелёного горошка.
Продукты и напитки
Делимся кулинарными приемами для приготовления вкусного и наваристого горохового супа.
Питание и диеты
У хорошей хозяйки в закромах всегда есть баночка гороха. Что ещё подать на гарнир, если вдруг нагрянули гости? Из чего быстро сделать салат, чем украсить жаркое?
Продукты и напитки
Трудно найти более интересную и многогранную культуру, чем фасоль. Видимо, не зря её имя звучит как музыка!
Огород
Основные овощные бобовые – горох и бобы – сегодня встретишь не на каждом участке. А ведь эти культуры – одни из самых древних.
Огород
Мы собрали 5 самых полезных продуктов, на которые после окончания поста следует обратить особое внимание
Питание и диеты
Во время Великого поста все продукты животного происхождения, кроме рыбы и морепродуктов, оказываются под запретом. И многие опасаются, что расставание с животными белками может нанести вред здоровью. Но так ли это?
Питание и диеты
Горох, чечевица, фасоль – почему-то эти овощи нечасто оказываются на наших столах. И совершенно напрасно, ведь пользы от бобового семейства немало!
Правильное питание
загрузить ещё

Топ 5 читаемых