Сырные безглютеновые бразильские булочки

Молоко поставить на огонь, добавить в него масло и соль. Довести до кипения.

Снять с огня и добавить крахмал. Перемешать, чтобы не было комочков. Остудить.

Добавить яйца, перемешать, потом добавить сыр. Вымешать тесто так, чтобы из него можно было лепить булочки.

Смазать руки маслом и отрывая по кусочку от теста скатать шарики.

Уложить шарики на противень, застеленный пергаментом и выпекать 20 минут.

Подавать теплыми.