Сырники с изюмом
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Завтрак
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(4 порции)- Творог 20% - 200 г
- Творожная масса с изюмом - 180 г
- Яйцо (желток) - 1 шт.
- Мука - 40 г
- Соль - По вкусу
- Сахар - По вкусу
Способ приготовления
Рецепт Григория Менешяна, шеф-повара кафе-пекарни «Хачапурия»
-
1Смешать творог с творожной массой, вбить яйцо и тщательно перемешать.
-
2Добавить муку, соль и сахар — по вкусу, тщательно перемешать.
-
3Сформировать из полученной массы шарики, обвалять в муке и обжарить на прогретой сковороде.