Свёкла с луком
Рейтинг:
Ингредиенты
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - По вкусу
- Мука - 1 ст.л.
- Перец - По вкусу
- Петрушка - 2 ст.л.
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - По вкусу
- свекла - 1 шт.
Способ приготовления
-
1Свёклу тонко нашинковать, лук нарезать тонкими полукольцами. Лук обжарить до золотистого цвета, добавить свёклу и продолжать жарить до мягкости свёклы.
-
2Всыпать муку, тщательно размешать, чтобы не было комков, добавить сметану и тушить до загустения. Приправить солью и перцем, добавить петрушку. Можно использовать как салат или как горячий или холодный гарнир к мясу.