Свинина с ананасами

Свинину нарезать порционными кусками в 1 см толщиной.

Посолить, поперчить и смазать горчицей каждый кусок.

Нарезать полукольцами и обжарить лук на растительном масле.

Мясо быстро обжарить на сильном огне, на сковороде, смазанной небольшим количеством растительного или топленого масла.

Выложить куски мяса в форму, разложить сверху лук, на каждый кусок мяса положить кружок ананаса.

Полить майонезом и посыпать сыром.

Запекать в духовке в течение 20-30 минут.