Салат из маринованных шампиньонов с картофелем
Рейтинг:
Ингредиенты
(2 порции)- Шампиньоны маринованные - 200 г
- Варёный картофель - 2 шт.
- Красный лук - 20 г
- Майонез - 70 г
- Морковь вареная - 1 шт.
- Перец - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Укроп - пуч.
Способ приготовления
-
1Укроп промыть, просушить, удалить стебли и мелко нарезать.
-
2Маринованные шампиньоны разрезать пополам, крупные — на 4 части.
-
3Картофель и морковь почистить и нарезать мелким кубиком. Мелко порубить лук.
-
4Все ингредиенты соединить, приправить солью и чёрным молотым перцем, заправить майонезом, хорошенько перемешать и оставить настаиваться на 1 час в прохладном месте.
-
5Перед подачей перемешать, выложить на блюдо и украсить зеленью.