Пёстрая каша
Рейтинг:
Ингредиенты
- Картофель - кг
- Лук - 1 шт.
- Молоко - стак.
- Сало - 100 г
- Грибы сушеные - стак.
Способ приготовления
Рецепт этой каши из Прибалтики. Он совсем простой, а получившееся блюдо очень вкусное.
-
1Сухие грибы замочить и отварить. В грибном бульоне сварить картошку. Если грибы солёные, картошку варят на воде.
-
2Отварной картофель грубо размять, добавить молоко, проварить минут 5, постоянно перемешивая, и взбить.
-
3Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на сале. Смешать с картошкой и подать с молоком или сметаной.