Овощной салат с сыром тофу (рецепт №2)
Рейтинг:
Ингредиенты
(2 порции)- Авокадо - 0.5 шт.
- Кунжут - 1 ч.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Лук красный - 1 шт.
- Масло оливковое - 0.5 ст.л.
- Помидоры черри - 4 шт.
- Салат лоло росса - 1 пуч.
- Салат руккола - 5 лист.
- Сок лайма - 0.5 ст.л.
- Перец черный молотый - По вкусу
Способ приготовления
-
1Салат лолло росса порвите руками на небольшие кусочки.
-
2Лук почистите, нарежьте тонкими кольцами, ошпарьте.
-
3Авокадо почистите, извлеките косточку, нарежьте дольками половину.
-
4Нарежьте помидоры и сыр тофу, смешайте с рукколой, листьями салата, авокадо и луком.
-
5Взбейте соевый соус, сок лайма и оливковое масло. Заправьте салат, при необходимости поперчите и посыпьте кунжутом.