Морские гребешки с ананасовым соусом
Рейтинг:
Ингредиенты
(4 порции)- Морские гребешки - 500 г
- Ананас - 0.5 шт.
- Красный сладкий перец - 1 шт.
- Лук зелёный - По вкусу
- Манго - 1 шт.
- Мята - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Соевый соус - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Чай зеленый - По вкусу
- Чеснок - По вкусу
Способ приготовления
-
1Большую сковороду разогреть на среднем огне, смазать маслом. Обжарить чеснок.
-
2Выложить нарезанный ананас, перец, манго, налить зеленый чай и соевый соус и тушить 3 минуты. Ввести мяту и все перемешать.
-
3Морские гребешки помыть, протереть бумажным полотенцем.
-
4Большую сковороду разогреть на среднем огне, смазать маслом. Гребешки посыпать солью и перцем, выложить на разогретую сковороду и обжарить с каждой стороны. Переложить жареные гребешки на тарелку.
-
5На гребешки выложить ананасовый соус, посыпать зеленым луком и мятой. Подать блюдо горячим.