Мини-бутерброды с печенью трески

С печени трески слить масло.

Соединить с отварным яйцом, сладким луком и пробить в блендере до однородной массы.

Ввести выбитое сливочное масло. Разлить по формам и убрать в холодильник до застывания (1-1,5 ч).

В отдельной форме перетереть яйца, смешать с майонезом.

Сделать тосты (можно из пшеничного хлеба), сверху выложить яично-майонезную массу, слайс огурца, печень трески.

Подавать в охлажденном виде. При желании украсить мелко нарезанным зелёным луком, чёрным молотым перцем.