Срочная новость США ввели новые санкции против России Срочная новость

Креп Сюзетт

183
Рейтинг:
Сложность: Средний
Время приготовления: 1 ч.
Категория блюда: Десерты
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Масленица

Ингредиенты

(6 порции)
  • Молоко - 0.5 л
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 1 щепотк.
  • Соль - 1 щепотк.
  • Сахар ванильный - 1 ч.л.
  • Мука - По вкусу
  • Сливочное масло (растопленное) - 50 г
  • Для начинки:
  • Апельсин - 6 шт.
  • Сахар - 5 ст.л.
  • Масло сливочное - 50 г

Способ приготовления

  1. 1
    Сделать тесто, смешав молоко, яйца, соль, сахар, ванильный сахар и муку.
  2. 2
    Добавить растопленное сливочное масло.
  3. 3
    Испечь тонкие блинчики.
  4. 4
    Выжать сок из апельсинов.
  5. 5
    В сотейнике растопить сахар, добавить рюмку воды. Когда сахар станет приобретать карамельный коричневый цвет, вылить свежеотжатый сок и выпаривать его до густоты. Можно добавить немного мелко нарезанной цедры апельсина.
  6. 6
    Когда сироп станет густым, снять сотейник с огня, добавить сливочное масло и размешать венчиком.
  7. 7
    Выложить готовые блинчики на тарелку и полить апельсиново-карамельным соусом.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество