«Копчёная» капуста
Рейтинг:
Ингредиенты
(4 порции)- Капуста белокочанная - 0.5 кг
- Сулугуни копченый - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Сахар - 1 ч.л.
- Чеснок - 3 зуб.
- Майонез - По вкусу
Способ приготовления
-
1Капусту тонко нашинковать, посыпать сахаром и тщательно перетереть в руках, чтобы она дала сок. Сок слить, капусту промыть и обсушить.
-
2Сыр натереть на крупной тёрке, лук нарезать тонкими полукольцами. Чеснок раздавить и смешать с майонезом. Перемешать все ингредиенты, заправить салат и дать ему немного постоять в холодильнике.