Фритата со свёклой
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Основные блюда
Назначение:
Завтрак
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Лук - 1 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Петрушка - По вкусу
- Сыр фета - 100 г
- Тёртый сыр - По вкусу
- Яйцо - 2 шт.
- свекла - 2 шт.
Способ приготовления
-
1Лук нарезать полукольцами и обжарить почти до золотистого цвета.
-
2Варёную свёклу нарезать кружочками 0,5 см толщиной, выложить в сковороду с луком, перемешать. На этот слой выложить нарезанный кубиками сыр, рубленую петрушку.
-
3Слегка взбить яйца и залить сверху. Жарить на небольшом огне, пока яйца не «схватятся». Посыпать сыром и довести до готовности в духовке.