Филиппинский суп с креветками

Картофель нарезать кубиками 1,5 х 1,5 см и отварить.

Креветки и болгарский перец очистить от панциря и кожуры. Перец нарезать небольшими кусками. Нарезать мелко чеснок.

Креветки, перец, чеснок смешать и обжарить.

Выложить ингредиенты в кастрюлю, добавить кокосовое молоко, сырный соус и воду.

Добавить базилик и тимьян, соль и перец по вкусу. Варить до готовности.

Багет нарезать в длину, подсушить в духовом шкафу и подавать с супом.