Аджика из черноплодки
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Соусы и заправки
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(20 порции)- Гвоздика - 1 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Перец красный молотый - По вкусу
- Перец черный молотый - По вкусу
- Сахар - 0.6 стак.
- Соль - 2 ст.л.
- Уксус 9%-ный - 0.25 стак.
- Хмели-сунели - 1 ст.л.
- Черноплодная рябина - 1 кг
- Чеснок - 1 голов.
Способ приготовления
-
1Рябину провернуть в мясорубке.
-
2Добавить соль, уксус и пряности. Перемешать.
-
3Разложить по стерилизованным банкам, закрыть чистыми крышками и поставить в холодильник. Через день соус готов к употреблению.