Вегетарианские щи
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Категория блюда:
Супы и бульоны
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Особый повод:
Пост
Ингредиенты
- Капуста - 0.5 вилка
- Капуста квашеная - 200 г
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Вода - 3 л
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Лист лавровый - По вкусу
- Зелень - По вкусу
Способ приготовления
-
1Капусту, помидоры, репчатый лук, перец и морковь помыть, очистить, мелко нарезать.
-
2Положить овощи в кастрюлю, залить водой, довести до кипения. Варить до готовности моркови.
-
3За 10 мин посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Перед подачей добавить зелень.