Картопляники из фильма «О чем говорят мужчины»

01:01 29/09/2013

779

Рейтинг:

Время приготовления: 40 мин.

Категория блюда: Гарниры

Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

Лук - 1 шт.
Картофель - 8 шт.
Фарш (из говядины и свинины) - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 1 стак.
Петрушка - 1 пуч.

Способ приготовления

К черту «крутоны»! Нет ничего лучше настоящих украинских картопляников\r\n\r\nВ комедии «О чем говорят мужчины» все смешалось: смех, грусть, настоящая дружба и кризис среднего\r\nвозраста. Этот фильм уже стал народным и со временем займет достойное место рядом с такими хитами, как «Ирония судьбы» и «Ширли-мырли». А все потому, что мужчины легко узнают в главных героях себя, а женщины – своих не всегда надежных, но всегда любимых спутников, которые никогда не откажутся поболтать, выпить и отведать экзотичных украинских картопляников.

1

Отварите картофель и сделайте из него пюре.
2

Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с мясным фаршем на растительном масле. Измельчите зелень.
3

Смешайте картофельное пюре, лук, фарш и зелень, вбейте яйцо, добавь чуть больше половины стакана муки и хорошо вымесите получившееся тесто.
4

Слепите котлетки, обмакните их в муку и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Подавайте со сметаной.

Наверх

Материалы по теме

Новости СМИ2

Картопляники из фильма «О чем говорят мужчины»

Топ 5 читаемых