Картопляники из фильма «О чем говорят мужчины»

535
Рейтинг:
Время приготовления: 40 мин.
Категория блюда: Гарниры
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

  • Лук - 1 шт.
  • Картофель - 8 шт.
  • Фарш (из говядины и свинины) - 200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука пшеничная - 1 стак.
  • Петрушка - 1 пуч.

Способ приготовления

К черту «крутоны»! Нет ничего лучше настоящих украинских картопляников\r\n\r\nВ комедии «О чем говорят мужчины» все смешалось: смех, грусть, настоящая дружба и кризис среднего\r\nвозраста. Этот фильм уже стал народным и со временем займет достойное место рядом с такими хитами, как «Ирония судьбы» и «Ширли-мырли». А все потому, что мужчины легко узнают в главных героях себя, а женщины – своих не всегда надежных, но всегда любимых спутников, которые никогда не откажутся поболтать, выпить и отведать экзотичных украинских картопляников.
  1. 1
    Отварите картофель и сделайте из него пюре.
  2. 2
    Лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с мясным фаршем на растительном масле. Измельчите зелень.
  3. 3
    Смешайте картофельное пюре, лук, фарш и зелень, вбейте яйцо, добавь чуть больше половины стакана муки и хорошо вымесите получившееся тесто.
  4. 4
    Слепите котлетки, обмакните их в муку и обжарьте на растительном масле с двух сторон. Подавайте со сметаной.
Поиск рецептов
Уровень сложности


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество