Тыква в меду

Тыкву разрезать на крупные куски и запечь в духовке примерно 30–50 минут при 180 °C, в зависимости от толщины мякоти.

С апельсина на терке стереть цедру, отдельно выдавить сок.

Печеную тыкву очистить, мякоть нарезать кубиками, смешать с цедрой и соком апельсина и медом.

Выложить в огнеупорную посуду и запекать в духовке 25 минут, в процессе несколько раз перемешать.

Готовое блюдо посыпать корицей.