Карпаччо из сибаса
Рейтинг:
Сложность:
Легкий
Кухня:
Итальянская кухня
Категория блюда:
Закуски
Назначение:
Обед
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Сибас - 80 г
- Помидоры вяленые - 10 г
- Оливки - 10 г
- Каперсы - 10 г
- Масло тыквенное - По вкусу
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
Способ приготовления
Рецепт от участника реалити-шоу "Реальная кухня" на РЕН ТВ Кирилла Грязнова
-
1Филе сибаса порезать тонкими слайсами.
-
2Параллельно запарить вяленые томаты.
-
3Рыбу выложить на тарелку, украсить блюдо томатами, оливками и каперсами, заправить маслом, солью и перцем. Сбрызнуть блюдо лимонным соком.