Тыквенное суфле
Рейтинг:
Ингредиенты
- Сахарная пудра - 1 стак.
- Тыква - 500 г
- Лимон (цедра) - 1 ст.л.
- Яйцо (белок) - 4 шт.
Способ приготовления
-
1Тыкву натереть на крупной терке и немного потушить. Добавить цедру, охладить.
-
2Белки взбить с сахарной пудрой до крутых пиков.
-
3Смешать белки с тыквой, разложить по небольшим формочкам и запечь в духовке до золотистого цвета.