Тыквенные конфеты

Тыкву нарезать небольшими кубиками, добавить немного воды, корицу и потушить до мягкости. Потом пюрировать.

В пюре добавить сахар и уварить до густоты.

Добавить кокосовую стружку, перемешать. Выложить массу на смазанный маслом противень, охладить. Потом разрезать пласт на квадратики.

Перед подачей посыпать конфеты кокосовой стружкой.