Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами

Сыр и ветчину нарезать пластинками.

В каждом филе сбоку сделать продольный надрез. Развернуть филе в виде книги, слегка отбить. Посолить, поперчить.

Уложить на одну половину филе кусочки сыра, ветчины и ананаса, накрыть второй половиной.

Филе смочить во взбитом яйце, запанировать в тертом хлебе.

Обжарить филе на растительном масле до золотистой корочки, затем прогреть в духовке. Гарнировать овощами и зеленью.