Шашлык по-армянски
Рейтинг:
Время приготовления:
20 мин.
Кухня:
Армянская кухня
Категория блюда:
Шашлыки и блюда на гриле
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
(5 порции)- Лук - 3 шт.
- Баранина - 1000 кг
- Коньяк - 3 ст.л.
- Лимон (сок) - 4 ст.л.
- Укроп сухой - 1 бан.
- Мята сухая - 1 ст.л.
- Базилик сухой - 1 ст.л.
Способ приготовления
-
1
Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите, посыпьте мелконарезанным луком, базиликом, мятой, укропом, сбрызните лимонным соком и коньяком, поставьте в холодильник на 6 часов. -
2
Маринованное мясо нанижите на шампуры жарьте на мангале, периодически переворачивая. -
3
Подавайте шашлык с луком, нарезанным кольцами, маринованными овощами и оформите зеленью.
Шашлык по-армянски (2)
Ариса по-армянски