Репа в собственном соку с гренками
Рейтинг:
Категория блюда:
Основные блюда
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Масло сливочное - 2 ст.л.
- Репа - 3 шт.
- Сахар - 2 ст.л.
- Бульон овощной - 0.3 стак.
- Сухарики - 0.5 стак.
Способ приготовления
-
1Репу почистить и разрезать на дольки или крупные кубики.
-
2Бланшировать в кипятке 10 минут.
-
3В сковороде с плотной крышкой распустить масло, добавить сахар и овощной бульон. Переложить туда репу, сцеживая воду, подсолить.
-
4Тушить под крышкой, периодически помешивая, до мягкости. При подаче посыпать сухариками. Подавать как десерт (если побольше сахара положить) или гарнир.