Салат с брезаолой

Берем рукколу, отрезаем стебли и выкладываем на блюдо. Немного присыпаем солью и сбрызгиваем маслом.

Выкладываем в произвольном порядке ломтики брезаолы.

Из куска сыра готовим стружку. Для этого берем овощечистку и тонко нарезаем на салат.

Поливаем лимонным соком и оливковым маслом. Закуска готова!