Холодник (рецепт 3)
Рейтинг:
Категория блюда:
Супы и бульоны
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- свекла - 2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Зеленый лук - 100 г
- Квас - 1000 л
Способ приготовления
-
1Холодный квас или охлажденный отвар, в котором варилась свекла, разбавить холодной кипяченой водой, добавить нарезанные тонкой соломкой свеклу и огурцы, мелко нарезанный лук, укроп, соль, сахар, сок лимона и поставить в холодильник. Подавать охлажденным.