Пудинг из манной крупы

В кипящую воду всыпь манную крупу, посоли и вари на слабом огне.

Сахарный песок смешай с тертой цедрой, промытым изюмом и добавь в кашу.

Переложи кашу с изюмом и лимонной цедрой в смазанную растительным маслом форму. Запекай в духовке 30–40 минут при 160° С.

Пудинг остуди до комнатной температуры, укрась корицей, подавай со ­сладким соусом или любимым вареньем.