Капкейк из белого шоколада

Сливочное масло, сахар и яйца взбивайте в течение 10 минут до пышности.

Шоколад растопите и добавьте к смеси, продолжая взбивать.

Муку просейте, перемешайте с разрыхлителем и смешайте с масляной смесью.

В конце добавьте теплую воду, вливая ее постепенно, и фисташки. Замесите тесто.

Переложите тесто в формочки для капкейков и выпекайте 20 минут при температуре 180 °С.

Сливочный сыр слегка взбейте. Добавьте сливки и перемешайте все венчиком.

Переложите смесь в кондитерский мешок и отсадите сверху на выпеченные и охлажденные капкейки.

Украсьте крем кусочками рахат-лукума или мармеладом.