Куриные рулетики «Закусочные»
Рейтинг:
Категория блюда:
Закуски
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Грудка куриная - 1 шт.
- Сыр гауда - 500 г
- Творог - 200 г
- Перец болгарский красный - 0.4 шт.
- Перец болгарский желтый - 0.4 шт.
- Перец болгарский зеленый - 0.4 шт.
- Мука пшеничная - 2 ст.л.
- Соевый соус - 2 ч.л.
- Корнишоны - 5 шт.
Способ приготовления
-
1Отвари куриное филе и нарежь на маленькие кусочки.
-
2Болгарский перец и корнишоны мелко порежь. Поруби зелень.
-
3Сделай начинку для рулетов: смешай курицу, корнишоны, перец и зелень с творогом, поперчи и добавь соевый соус.
-
4Заверни сыр в марлю и опусти в кипящую воду на 3–4 минуты до размягчения. Присыпь разделочную доску мукой, положи на нее размягченный сыр и раскатай в пласт.
-
5Выложи на сырную лепешку начинку и закатай в рулет. Оберни его пищевой пленкой и положи в холодильник на 2 часа. Застывший рулет нарежь и разложи на блюде.