Овощи, запеченные в пергаменте
Сергей Милянчиков
Рейтинг:
Ингредиенты
(4 порции)- Помидор - 2 шт.
- Цукини - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Тимьян - 3 шт.
Способ приготовления
-
1
Цукини нарезал кружками, помидоры ломтиками, лук стрелками, вдоль луковицы, чеснок мелко порубил. -
2
Лист бумаги для выпечки сбрызнул оливковым маслом. Выложил овощи, сверху накидал раскромсанный чеснок и оборванные листики тимьяна, посолил, поперчил и еще раз сбрызнул оливковым маслом. -
3
Завернул бумагу в конвертик и в духовку 180C на 20 минут. Если есть какие-то сомнения, то можно через 15 минут достать конвертик и проверить мягкость овощей.