Оладьи с мясом на второе

Если вы купили готовый фарш, то в него нужно положить лук, соль и перец.

Кабачок вымыть, очистить и потереть на средней терке. Немного слить сок. Если кабачок старый, нужно вырезать семена.

Смешать его с фаршем, яйцами и порубленной зеленью.

Вмешать столько муки, чтобы получилось в меру густое тесто, которое сильно пристает к ложке.

В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло и выложить тесто ложкой, сформировав лепешки.

Обжарить с двух сторон до зарумянивания.