Творожная запеканка с изюмом
Сергей Милянчиков
Рейтинг:
Категория блюда:
Выпечка
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Творог - 500 г
- Йогурт - 250 г
- Изюм - 150 г
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Порошок пекарский - 0.5 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
Способ приготовления
-
1
Духовку поставил разогреваться на 180С. Изюм залил на 15 минут кипятком, а в это время занялся творогом. -
2
В творог добавил яйца, йогурт, в начале одну пачку, начал перемешивать и понял, что неплохо бы сделать тесто несколько пожиже, так что количество йогурта в рецепте выросло до 250 гр. -
3
Добавил к творогу муку, потом подумал и добавил пекарского порошка. Всыпал изюм, все как следует перемешал. -
4
Формочки, а можно и большой противень, смазал сливочным маслом. Чтобы проще было смазать, предварительно формочки буквально на 30 секунд поставил в духовку. -
5
А потом просто разложил творожное тесто по формочкам и на 30 минут в духовку на 180С на верхний уровень.