Чесночное мороженое
Рейтинг:
Категория блюда:
Выпечка
Формат рецепта:
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Молоко - 2 стак.
- Сливки 33% - 1 стак.
- чеснок молодой - 5 зуб.
- Яйцо (желток) - 6 шт.
- Мед - 1 ст.л.
Способ приготовления
-
1Чеснок измельчить, и с молоком поместить в сотейник.
-
2Довести до кипения, отключить и ввести мед и белый перец.
-
3Накрыть крышкой и оставить на 30 минут настаиваться.
-
4Добавить желтки и сливки, перемешать и отправить на медленный огонь.
-
5Варить до легкого загустения. Остудить.
-
6Отправить в мороженицу или контейнер ( каждый час перемешивая деревянной лопаткой).