Багет с яичницей
Сергей Милянчиков
Рейтинг:
Ингредиенты
(1 порции)- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 1 ст.л.
- Помидор - 2 шт.
- Лук - 0.4 шт.
- Багет - 0.4 шт.
- Чеснок - 1 зуб.
- мягкий сливочный сыр - 1 ст.л.
Способ приготовления
-
1
Помидоры и лук мелко порезал и обжарил на растительном масле. В начале высыпал лук, дал ему 2 минуты поджарится, до прозрачности, не более. Потом добавил резаные помидоры и раздавленный чеснок. -
2
Через 3 минуты и переложил их на тарелку. -
3
А на сковородку разбил яйца и добавил молоко. Зачем зря пачкать посуду и смешивать их в отдельной миске, если это можно сделать лопаткой прямо на сковородке. Немного посолил. Есть, конечно, люди, которые любят яичницу без соли, но я к ним не отношусь. -
4
Как только наша яичница схватилась, именно схватилась, а не затвердела, добавил к ней половину помидоров. И все еще раз перемешал. Убрал сковороду с огня. -
5
Кусок багета разрезал вдоль и смазал обе половинки сливочным сыром. -
6
Сверху выложил яичницу и остатки помидоров. И немного украсил зеленью.