Филе индейки, запанированное в манке
Алина Бушнова
Рейтинг:
Ингредиенты
(2 порции)- Яйцо - 1 шт.
- Индейка - 500 г
- Крупа манная - 5 ст.л.
Способ приготовления
-
1
Филе индейки солим, перчим. -
2
Обмакиваем индейку во взбитое яйцо и обваливаем в манке. -
3
Выкладываем мясо на среднеразогретую (!) сковородку. Если положить на холодную, то индейка и панировка вберут в себя все масло со сковородки, а панировка отслоится и прилипнет к сковороде. Сверху можно вылить остатки яйца. -
4
Обжаривает по 3-4 минуты с каждой стороны. И кладем на тарелку.