Карпаччо из цуккини
Алина Бушнова
Рейтинг:
Ингредиенты
(4 порции)- Цукини - 1 шт.
Способ приготовления
-
1
Обрежем у цуккини кончики, а затем, при помощи ножа для чистки овощей, нарежем тонкими ленточками. Ленточки выкладываем на тарелку слоями и сбрызгиваем оливковым маслом с бальзамическим уксусом. Немного перчим и солим. Дадим нашему карпаччо постоять минут 10, после чего раскладываем по тарелкам и сверху посыпаем кунжутом.